พรีไบโอติก (Prebiotics) และ โพรไบโอติก (Probiotics) กินคู่กันดีอย่างไร

ด้วยยุคสมัยนี้คนเราเริ่มมาดูแลใส่ใจสุขภาพมากขึ้น “ลำไส้” กลายเป็นอีกหนึ่งอวัยวะที่ไม่ควรมองข้าม เพราะสุขภาพลำไส้ที่ดีส่งผลโดยตรงต่อระบบย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน และแม้แต่อารมณ์ของเราเอง การดูแลลำไส้ให้แข็งแรงนั้นไม่ได้ยากเกินไป เพียงแค่รู้จักเลือกสิ่งที่กินให้ถูกต้อง ซึ่งหนึ่งในเคล็ดลับสำคัญก็คือการเสริม “โพรไบโอติก” และ “พรีไบโอติก” ให้กับร่างกาย

พรีไบโอติก (Prebiotics) คืออะไร?

พรีไบโอติก คือ “อาหารของแบคทีเรียดี” ในลำไส้ เป็นใยอาหารที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ แต่แบคทีเรียดี (เช่น โพรไบโอติก) ในลำไส้ใช้เป็นแหล่งพลังงาน ทำให้มันเติบโตและทำงานได้ดีขึ้น

• อินูลิน (Inulin) – พบในกระเทียม หัวหอม กล้วย หน่อไม้ฝรั่ง
• ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (FOS)
• กาแลคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (GOS)

โพรไบโอติก (Probiotics) คืออะไร?

โพรไบโอติก คือ “แบคทีเรียดี” หรือจุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่เมื่อกินเข้าไปแล้วจะช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และลดการอักเสบ

• แลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus)
• บิฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium)

แล้วทำไมต้องกิน “คู่กัน”?

การกิน พรีไบโอติก (Prebiotics) และ โพรไบโอติก (Probiotics) คู่กันนั้นมีประโยชน์เพราะมันช่วยเสริมกันให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ให้ดียิ่งขึ้น โดยทั้งสองอย่างทำงานร่วมกันเหมือน “ทีมเวิร์ก” เลยทีเดียว มาดูกันว่าแต่ละตัวทำงานยังไง และการกินคู่กันมีข้อดีอะไรบ้าง

1. พรีไบโอติกช่วยให้โพรไบโอติกเจริญเติบโตได้ดี : เหมือนมีคนคอยส่งอาหารให้แบคทีเรียดี ทำให้มันอยู่รอดได้นานและทำงานได้เต็มที่
2. เสริมประสิทธิภาพของกันและกัน : เมื่อโพรไบโอติกได้รับพรีไบโอติกที่เหมาะสม มันจะผลิตกรดไขมันสายสั้น (short-chain fatty acids) ซึ่งช่วยลดกาอักเสบในลำไส้ และเสริมภูมิคุ้มกัน
3. สมดุลลำไส้แข็งแรงยิ่งขึ้น การมีแบคทีเรียดีเยอะ + อาหารที่มันชอบ = ลดโอกาสเจ็บป่วย เช่น ลำไส้อักเสบ ท้องผูก ท้องเสีย ภูมิแพ้

พรีไบโอติก & โพรไบโอติก ดียังไงกับร่างกาย?

• ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ (gut microbiome)
• ส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้ทำงานดี
• ช่วยดูดซึมสารอาหารดีขึ้น
• เสริมภูมิคุ้มกัน ลดโอกาสการติดเชื้อ
• ลดความเสี่ยงโรคลำไส้อักเสบ ท้องผูก ท้องเสีย
• มีผลต่อสุขภาพจิต (gut-brain axis) เช่น ลดความเครียด วิตกกังวล

สรุป :

การทานพรีไบโอติก และ โพรไบโอติก คู่กัน จะช่วยส่งเสริมการทำงานของจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง สมดุลลำไส้ดีขึ้น และเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยรวม

หากท่านมีปัญหาสุขภาพ หรือต้องการปรึกษาการใช้ผลิตภัณฑ์และการใช้ยาอย่างถูกวิธี สามารถเข้ามาปรึกษาได้ที่หน้าร้านขายยาจุฬาลักษณ์เภสัชทุกสาขา หรือใช้บริการให้คำปรึกษา ช่องทางออนไลน์ได้ทุกช่องทางของเรานะคะ

แหล่งข้อมูลอ้างอิง:
– https://www.alliedacademies.org/articles/use-of-probiotic-prebiotic-and-symbiotic-in-infant-formulas-
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648921/. Jul 22, 2015.
– https://www.intechopen.com/books/probiotics-and-prebiotics-in-human-nutrition-and-health/prebiotics-metabolism-and-symbiotic-synergy-with-probiotics-in-promoting-health. July 13, 2016.
เรียบเรียงข้อมูลโดย: CHULALAKPHARMACY.COM